दूध पीने का सही तरीका, फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

दूध कब नहीं पीना चाहिए (When Should Not Drink Milk In Hindi)

सबसे पहले हम बात करते हैं। दूध कब नहीं पीना चाहिए। दूध अपने आप में संपूर्ण आहार होता है, इसलिए भोजन के तुरंत बाद दूध नहीं पीना चाहिए।
खाना खाने के बाद दूध पीना, दोबारा भोजन करने के बराबर माना जाता है। क्योंकि दूध को पचने में काफी समय लगता है। और भोजन के बाद अगर दूध पी लिया जाए तो इससे शरीर भारी लगने लगता है। पेट भरा हुआ सा लगता है। भोजन पचाने की प्रक्रिया धीमी पड़ जाती है।

दूध पीने का सही तरीका फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

यदि भोजन करने के तुरंत बाद दूध और भोजन की मात्रा आधी – आधी कर ले। उदाहरण के लिए, यदि आप तीन चपाती और एक गिलास दूध लेना चाहते हैं। तो आप डेड चपाती और आधा गिलास दूध कर ले। केवल ऐसा करने पर भोजन ठीक तरह से पच पाएगा। इससे भी बेहतर तरीका यह है कि भोजन करने और दूध पीने के बीच में कम से कम 1 घंटे का अंतराल जरूर होना चाहिए।

खट्टे फल और नमकीन (Citrus Fruits And Snacks)

Milk पीने के बाद या Milk पीने के पहले, खट्टी चीजें जैसे कि नींबू, आचार, चटनी का सेवन नही करना चाहिए। साथ ही नमकीन, मसालेदार चटपटी स्नैक्स आदि को दूध पीने से पहले, या बाद में Avoid करें।

दूध पीने का सही तरीका फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

Milk का इन सभी चीजों के साथ सेवन नहीं बनता। अगर शरीर में जाकर यह आपस में मिलते हैं, तो केमिकल कंपाउंड अलग होने की वजह से, पेट में गड़बड़ होने की संभावना बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। पेट से आवाज आना, खाना न पचना, गैस एसिडिटी और पेट दर्द की समस्या दूध के साथ खट्टी चीजों का सेवन करने की वजह से हो सकती है।

प्याज और बैंगन (Onions And Eggplants)

दूध का केमिकल कंपाउंड, प्याज और बैंगन के भी विरोध होता है। बैंगन या कच्चे प्याज का सेवन करते हैं तो कम से कम 2 घंटे बाद ही दूध का सेवन करें। इन दोनों का साथ में होने से, शरीर में एलर्जी और त्वचा रोग होने की संभावना अधिक हो जाती है। और इससे पाचन रोग होने की संभावना अधिक रहती है।

दूध पीने का सही तरीका फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

दही के साथ (With Curd)

दूध में जब दहीं मिलाया जाता है तो दूध दही के साथ केमिकल रिएक्शन करके, दूध को दही में बदल देता है। और जब हम दोनों को साथ में या एक के बाद एक का सेवन करते हैं। तो यह प्रक्रिया हमारे पेट में शुरू हो जातीं हैं। जिससे हमारे पाचन में गड़बड़ी होने की संभावना काफी ज्यादा बढ़ जाती है।

दूध पीने का सही तरीका फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

दूध कब और कैसे पीना चाहिए (When And How Should You Drink Milk)

अब बात करते हैं दूध कब और कैसे पीना चाहिए। दूध पीने का सही समय, रात का माना जाता है। दूध के अंदर Tryptophan नामक Amino Acid होता है। जो दिमाग और Body को शांत करके, अच्छी नींद लाने में मदद करता है। रात भर के एक लंबे अंतराल में, जब हम कुछ भी नहीं खाते तो हमारे शरीर में दूध का असर सबसे ज्यादा होता है।

दूध पीने का सही तरीका फायदे और नुकसान (Milk Nutrition, Whole Milk Nutrition Facts)

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